Frais de port offerts à partir de 80 € TTC

CAFÉ GUATEMALA LA MOCHILITA

Un café du Guatémala suave, gourmand et épicé.

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5,80 € TTC

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Ce café du Guatémala est une invitation au voyage... Il doit son nom au petit sac à dos, LA MOCHILITA, que l'on transporte toujours avec nous en voyage.

Une tasse suave et gourmande, un corps onctueux

Cet assemblage d'arabica de variété bourbon rouge et caturra est cultivé entre 1300 et 1700m dans la région de Huehuetenango. Cette région aux sols calcaires offre des grains à la typicité particulière de ce terroir.

Récoltées de façon manuelle "picking", les deux variétés de cerises sont mélangés lors du traitement par voie humide. Elles fermentent ensuite durant 16 à 30 heures, les grains de café sèchent ensuite sur des patios. 

Fiche technique

ContinentAmérique Centrale
Origine du CaféGuatémala
RégionHuehuetenango
VariétéBourbon / Caturra
ProcédéLavé
IntensitéHarmonieux
NotesGourmand

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CAFÉ GUATEMALA LA MOCHILITA

CAFÉ GUATEMALA LA MOCHILITA

Un café du Guatémala suave, gourmand et épicé.